Assistant Restaurant Manager

CV Mitra Cendrawasih sedang mencari seorang Assistant Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lubuklinggau, Sumatera Selatan. Kami mencari individu yang memiliki semangat kepemimpinan, keterampilan manajerial yang kuat, dan kemampuan untuk mengelola tim dengan baik.

Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan berkembang. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan manfaat lainnya yang menarik.

Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap dapat bertemu dengan Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pemesanan, dan jadwal kerja.
• Memastikan standar kualitas makanan dan layanan pelanggan terpenuhi.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan strategi untuk meningkatkan pendapatan.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan kinerja tim.
• Mengawasi keuangan restoran dan memastikan efisiensi operasional.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.
• Mengikuti dan menerapkan peraturan dan regulasi industri kuliner.
• Menyediakan laporan berkala kepada manajemen tentang kinerja restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen kuliner atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau bidang terkait.
• Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.
• Keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.
• Pengalaman dalam mengelola keuangan restoran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait