Deputy Head Chef
Base Bay Ekspansindo · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Base Bay Ekspansindo adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Kami sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Makassar. Deputy Head Chef akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi di semua outlet kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengawasi dan mengelola tim koki untuk memastikan proses pembuatan makanan berjalan dengan efisien dan berkualitas.,Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Memantau kualitas dan keamanan makanan di semua outlet.,Mengelola persediaan bahan baku dan mengawasi penggunaan bahan baku.,Membantu Head Chef dalam mengelola operasional harian restoran.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan kualitas kerja.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Deputy Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higienis makanan.,Memiliki pengetahuan dan pengalaman dalam mengelola tim koki.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.🛠️ Keahlian
Manajemen timKualitas makananKeamanan makananPengelolaan persediaanKomunikasiKepemimpinanAnalisis masalahPelatihan karyawan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang